大量消費☆ズッキーニとししとうの揚げ浸し

Name: 大量消費☆ズッキーニとししとうの揚げ浸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 4本; ししとう 10本; ★めんつゆ(3倍濃縮) 100cc; ★水 200cc; ★生姜(チューブ) 5cm; 大葉(千切り) 10枚; 油 適量

毎日採れるズッキーニ☆
大きくなってしまったものも、全部美味しく食べたくて素揚げしました^ ^
このレシピの生い立ち
沢山採れるズッキーニを消費したくて作りました。いっぱい作って次の日食べると味がさらに浸みて美味しいですよ♪
夏らしい1品です。

材料

つゆの濃さ・生姜の量はお好みで調整して下さい^ ^
もちろん生姜はすりおろしたものでも○

ゆきみ子 @cook_40114929

2016/07/26 06:35に公開

たまーに凝った料理が作りたくなるけれど、基本は簡単＆美味しい料理を探す日々。あと、我が家で採れる野菜を美味しく食べることが目標です！皆さんの素敵なレシピに助けられています^ ^ありがとうございます☆彡

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