包丁いらず！！こんにゃくの甘辛
gatto☆ @cook_40055389
甘辛いタレがこんにゃくに絡まってご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
他のレシピで使って残りがちなこんにゃくを消費するために考えました。
包丁いらず！！こんにゃくの甘辛
甘辛いタレがこんにゃくに絡まってご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
他のレシピで使って残りがちなこんにゃくを消費するために考えました。
作り方
- 1
板こんにゃくを手で親指程度の大きさにちぎる。★を全て合わせておく。
- 2
フライパンにゴマ油をいれる。火にかけて鷹の爪をキッチンバサミで細く切り入れる。
- 3
2に1を入れて2～3分炒める。
- 4
3に合わせた★を入れ、炒める。★が絡まって汁気がなくなってきたら火を止める。
コツ・ポイント
アク抜きが必要なこんにゃくの場合はちぎってから沸騰した湯で1～2分茹でてザルに上げておいてください。鷹の爪は火にかけたらあまり時間をおかずにこんにゃくを入れてください。鷹の爪が焦げます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20345222
