板こんにゃくは、ティースプーンでちぎり、生姜は千切り、豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、長ネギはぶつ切りにする。

フライパンに、板こんにゃくを入れ強火にかけ、乾いた音に変わるまで炒め、豚バラ薄切り肉を加え、色が変わるまで炒める。

長ネギ、生姜を加え中火で長ネギに焼き色がつくまで焼き、★を加え汁気がなくなるまで煮詰める。約5分

・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
・温め直す時は、耐熱皿に入れラップをかけレンジで温め直します。