サツマイモの甘辛そぼろ煮☆
千尋＊ @chihiro_gohantime
ご飯にあうサツマイモのそぼろ入りの甘辛煮です☆作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
サツマイモの作り置きおかずを考えて☆
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは1.5cmに輪切りにし、水にさらします。
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- 2
鍋にサツマイモとひたひたになるくらいの水を加え、中火にかけます。
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- 3
沸騰したら火を弱め、Aと鳥挽肉を加えて蓋をして煮ていきます。
- 4
水分量が半分になったら大さじ1の水でといた片栗粉を加えてとろみをつけます。出来上がりです☆
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コツ・ポイント
サツマイモの甘さによって砂糖の量を増減して下さいね☆
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