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鱈のスープ, グリーン・カレー・ペースト
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鱈のスープ, グリーン・カレー・ペースト-レシピのメイン写真

鱈のスープ, グリーン・カレー・ペースト

TomoMaya10
TomoMaya10 @cook_40257587

夜遅くなってしまった日の簡単でさっぱりメニュー
このレシピの生い立ち
夜遅くてさっぱりと食べたいときに思いつきました。グリーンペーストは本来カレーを作るものですが、私はスープやラーメンにも使います。時間がないときには市販のペーストで代用します。

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鱈のスープ, グリーン・カレー・ペースト

TomoMaya10
TomoMaya10 @cook_40257587

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夜遅くてさっぱりと食べたいときに思いつきました。グリーンペーストは本来カレーを作るものですが、私はスープやラーメンにも使います。時間がないときには市販のペーストで代用します。

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材料

一人分
  • 鱈ヒレ 一枚
  • レタス 4枚
  • カニかま 4本
  • コリアンダー 一房
  • 水 400cc
  • タイ・グリーン・ペースト 大さじ1
  • だしの素 大さじ1
  • オニオンパウダー 小さじ1/2
  • ガーリックパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鱈にオニオンパウダー、ガーリックパウダーでシーズニングをしてグリルする。

  2. 2

    水だし、レタス、かにかま、グリーンペーストをレンジに入れて加熱。スープを作る。

  3. 3

    お皿に鱈を盛りスープをん回しかける。

  4. 4

    コリアンダーを細かく刻んで盛り付ける。

コツ・ポイント

鱈はシーズニングをしっかりしてグリルする。

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TomoMaya10
TomoMaya10 @cook_40257587
2016/04/24 00:22に公開
イギリス在住日本の食材は値段が高くて、でも日本食が食べたい!!英スーパーで手に入る物で日本食っぽくアレンジする事で欲を満たすレシピが中心ですが、イギリス料理等を日本っぽくアレンジする事もあります。和洋折衷アレンジレシピを更新中。宜しくお願いします。https://youtube.com/@TomoMaya10?si=YQsgLdiXZzEeWGOI
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このレシピのキーワード

カレー スープ たら レタス コリアンダー ヒレ カニカマ

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