《生ハム×かぶ》8等分に切ったかぶを３分ほど茹で、生ハムを巻いて。

《しいたけ×ねぎ×ズッキーニ＆ヤングコーン》ピーラーで薄くむいたズッキーニでヤングコーンを包み、しいたけ長ねぎと一緒に。

《むしたこ×鯛しゃぶ＆大葉》大葉を半分に切り鯛に乗せて巻いたものと、一口大に切ったむしたこを刺します。

《ミニトマト×豚バラ》豚バラ肉はミニトマトの大きさに合わせて縦長に折りたたみ、ぐるりとトマトを巻き込みます。

《マッシュルーム×チーズ》半分に切ったマッシュルームを一口大に切ったお好みのチーズを合わせて。

《ぶりしゃぶ×生姜》ぶりしゃぶには隠し味に細切りの生姜を一緒に巻いて。

《明太子のつけだれ》明太子…40ｇ、マヨネーズ…大さじ１

《濃厚つけだれ》卵黄…２個分、塩…少々、おろしにんにく…小さじ１/２

《さっぱり酸味つけだれ》ポン酢…大さじ３、一味唐辛子…適量

《トマトとバジルのつけだれ》カゴメ濃厚あらごしトマト…大さじ４、バジルの葉…２枚

《レモンつけだれ》レモン汁…大さじ３、粗挽きこしょう…適量

《味噌つけだれ》マルサンアイとろける甘味噌だれ…大さじ４、練りからし…小さじ１

〆は、ショートパスタを鍋に入れて茹で上がったら粉チーズをかけてお召し上がり下さい。