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簡単苦くないゴーヤニンニクの芽炒め
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簡単苦くないゴーヤニンニクの芽炒め-レシピのメイン写真

簡単苦くないゴーヤニンニクの芽炒め

kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647

スライサーで薄切りし塩ゆでしたので苦味も無くて子供も大好きなスタミナ料理です！
このレシピの生い立ち
実家で沢山のゴーヤを頂いたけどチャンプルーは飽きたので変り種レシピ(^^♪

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簡単苦くないゴーヤニンニクの芽炒め

kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647

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材料

2人前
  • 豚肉 200g
  • ゴーヤ 1本
  • ニンニクの芽 2本
  • 焼肉のタレ お好み
  • 茹でる時の塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤをスライサーで薄切りにし沸騰したお湯に塩を入れてさっと茹でます！

  2. 2

    ニンニクの芽を5cmくらいにきりフライパンに油をひき豚肉と一緒に炒めます。

  3. 3

    火が通ったら水切りしたゴーヤをいれて焼肉のタレをいれて軽く炒めたら完成！

コツ・ポイント

スライサーをつかうとかなり薄いし苦味が和らぎます！

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kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647
2016/07/28 08:16に公開
主にメモ✎೯
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ゴーヤ にんにくの芽

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