簡単お夜食☆お蕎麦

ふるさま
ふるさま @cook_40118603

簡単&ローカロリー♡応用のきくお夜食ソバ
このレシピの生い立ち
親が出張で2回目の1人お留守番!外食せずに作ってみました!

簡単お夜食☆お蕎麦

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親が出張で2回目の1人お留守番!外食せずに作ってみました!

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材料

1人分
  1. 300ml
  2. 干ししいたけ 5つ
  3. そばつゆ 大さじ1
  4. ♪割烹白だし 大さじ1
  5. とろろ 小さいの1つ
  6. お酢 小さじ1
  7. そば 一束(100g)
  8. じゃこ お好み♡
  9. なめたけ瓶詰め お好み♡

作り方

  1. 1

    干ししいたけを水洗いして、水をはった鍋に入れ煮出す。

  2. 2

    とろろを擦って、お酢を入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    しいたけが何となく戻ったら、♪印のものを全て鍋に入れる。
    蓋をずらして弱火で煮てる間にお風呂に入りましょう(^。^)笑

  4. 4

    干ししいたけが戻ったら(大体15分くらい)蕎麦を茹でます。

  5. 5

    蕎麦を水でシメ、ダシをかける。とろろとじゃことなめたけをトッピングして出来上がり!!

コツ・ポイント

ダシの干ししいたけも食べれます(o^^o)

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