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簡単お夜食☆お蕎麦
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簡単お夜食☆お蕎麦-レシピのメイン写真

簡単お夜食☆お蕎麦

ふるさま
ふるさま @cook_40118603

簡単&ローカロリー♡応用のきくお夜食ソバ
このレシピの生い立ち
親が出張で2回目の1人お留守番!外食せずに作ってみました!

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材料

1人分
  • ♪水 300ml
  • ♪干ししいたけ 5つ
  • ♪そばつゆ 大さじ1
  • ♪割烹白だし 大さじ1
  • とろろ 小さいの1つ
  • お酢 小さじ1
  • そば 一束(100g)
  • じゃこ お好み♡
  • なめたけ瓶詰め お好み♡
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作り方

  1. 1

    干ししいたけを水洗いして、水をはった鍋に入れ煮出す。

  2. 2

    とろろを擦って、お酢を入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    しいたけが何となく戻ったら、♪印のものを全て鍋に入れる。
    蓋をずらして弱火で煮てる間にお風呂に入りましょう(^。^)笑

  4. 4

    干ししいたけが戻ったら(大体15分くらい)蕎麦を茹でます。

  5. 5

    蕎麦を水でシメ、ダシをかける。とろろとじゃことなめたけをトッピングして出来上がり!!

コツ・ポイント

ダシの干ししいたけも食べれます(o^^o)

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ふるさま
ふるさま @cook_40118603
2014/06/02 12:30に公開

このレシピのキーワード

そば じゃこ とろろ なめたけ ほししいたけ

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