5分で即うま!水菜と油揚げの煮びたし

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

5分で作れる簡単副菜
カリカリ油揚げ美味しさアップ!
このレシピの生い立ち
水菜と油揚げがうちにあったので
副菜に作ってみました♪
❄️冷蔵保存…3日
❄️冷凍保存…不可 
⭐味Data…さわやか

5分で即うま!水菜と油揚げの煮びたし

5分で作れる簡単副菜
カリカリ油揚げ美味しさアップ!
このレシピの生い立ち
水菜と油揚げがうちにあったので
副菜に作ってみました♪
❄️冷蔵保存…3日
❄️冷凍保存…不可 
⭐味Data…さわやか

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材料

4人分
  1. 水菜 1袋(200g)
  2. 油揚げ 2枚
  3. (a)
  4. めんつゆ(3倍濃縮)・ 大さじ2
  5. ごま 小さじ2
  6. ゆず胡椒 小さじ1
  7. 2つまみ

作り方

  1. 1

    水菜は根元を切り落とし
    4cm長さに切る。

  2. 2

    油揚げはペーパータオルで軽く
    押さえる。
    魚焼きグリルで、こんがり焼き
    1cm幅に切る。

  3. 3

    耐熱ボウルに水菜・油揚げ
    ・(a)を加えて混ぜ合わせる。
    ラップをかけて、電子レンジ
    600w3分加熱する。

  4. 4

    ラップをはずし
    混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

一味唐辛子・七味唐辛子を最後に
振りかけると、さらに美味しく!

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