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Xmasに！チキンソテー♪
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Xmasに！チキンソテー♪-レシピのメイン写真

Xmasに！チキンソテー♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

NOELなペペロンを添えて♫
チキンはオーソドックスに^^
付け合わせにクリスマス感を出してみました
このレシピの生い立ち
落ちた脂を回しかけながら焼くことを、アロゼというフランス料理技法です・・などと考えながら作りました^^

NOELなペペロンを添えて♫
チキンはオーソドックスに^^
付け合わせにクリスマス感を出してみました
このレシピの生い立ち
落ちた脂を回しかけながら焼くことを、アロゼというフランス料理技法です・・などと考えながら作りました^^

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Xmasに！チキンソテー♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

NOELなペペロンを添えて♫
チキンはオーソドックスに^^
付け合わせにクリスマス感を出してみました
このレシピの生い立ち
落ちた脂を回しかけながら焼くことを、アロゼというフランス料理技法です・・などと考えながら作りました^^

NOELなペペロンを添えて♫
チキンはオーソドックスに^^
付け合わせにクリスマス感を出してみました
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落ちた脂を回しかけながら焼くことを、アロゼというフランス料理技法です・・などと考えながら作りました^^

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材料

  • 鶏もも肉 280g
  • マジックソルト 多め
  • チリパウダー 多め
  • スパゲッティ 適宜
  • おろしにんにく 少々
  • オリーブオイル 適宜
  • パプリカやピーマン 少し
  • 茹で汁 少し
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作り方

  1. 1

    皮とは反対の面におろしにんにくをナッぺ（塗る）して、スパイスをたっぷりふっておく。

    • Xmasに！チキンソテー♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油少しひき、皮面から焼く。
    裏面も焼き、グリルで中まで火を通す。
    脂が滴るので、スプーンとかでかける

    • Xmasに！チキンソテー♪作り方2写真
  3. 3

    付け合わせのペペロンチーニはパプリカを加え、Xmasっぽく^^

    • Xmasに！チキンソテー♪作り方3写真
  4. 4

    好みで、レモンをギュッとしぼってみても^^

    • Xmasに！チキンソテー♪作り方4写真
  5. 5

    パスタがごはんやパンの代わりに^^

    • Xmasに！チキンソテー♪作り方5写真
  6. 6

    ナイフとフォークを

    • Xmasに！チキンソテー♪作り方6写真
  7. 7

    カルピスソーダパイン味を添えました♪

    • Xmasに！チキンソテー♪作り方7写真
  8. 8

    やわらかく、ジューシーに焼きあがりました^^

    • Xmasに！チキンソテー♪作り方8写真

コツ・ポイント

お肉は焼く前に常温に戻しておくと好いかも^^

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2019/12/05 04:36に公開
40代　♂　シングル
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このレシピのキーワード

チキンステーキ パスタ パプリカ ピーマン 鶏もも肉

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