海苔風味目玉焼き
BistroMiti @BistroMiti
目玉焼きをたっぷりの海苔風味でいただきます。
このレシピの生い立ち
●目玉焼きの簡単レシピ。
○目玉焼きのレシピのバリエーションは…
●トシンプル前菜●納豆+目玉焼き+味つけ海苔
→レシピID : 19410592
●ゆで玉子の代わりに目玉焼きをのせるサラダ
→レシピID : 20157466
アプリでひらく作り方
- 1
●フライパンに油を入れ温める。
●卵をゆっくり入れる。 -
- 2
●青のりをかける。
●酒を加える。
●フタをしてお好みの状態まで蒸す。
●器にとる。
●刻み海苔をかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●蒸している途中で水分が飛びすぎた場合、お水を適量追加して下さい。（フライパンと目玉焼きのスキマに流し込む感じで）
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