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焼きそば目玉焼きのせ
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焼きそば目玉焼きのせ-レシピのメイン写真

焼きそば目玉焼きのせ

mikimoon
mikimoon @cook_40282982

半熟目玉焼きを乗せて青のり、紅生姜たっぷりで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
半熟目玉焼きを乗せて食べてたドラマを観てからはずっとこれ!

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材料

  • 豚肉 200g
  • モヤシ 1袋
  • 麺 3袋
  • 卵 3個
  • 青のり お好みで
  • 紅生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉は細かく切る

  2. 2

    肉を炒めてからモヤシを入れてサッと炒め、付属の粉末ソースを一袋入れてしっかり混ぜる

    • 焼きそば目玉焼きのせ作り方2写真
  3. 3

    麺は1袋につき10秒ほど電子レンジで温めてから入れるとほぐれやすい。あとは普通に焼きそばの作り方で。

    • 焼きそば目玉焼きのせ作り方3写真
  4. 4

    半熟の目玉焼きを乗せて出来あがり

    • 焼きそば目玉焼きのせ作り方4写真

コツ・ポイント

炒めた具材に先にソースを入れて味付けしておくことで、しっかりと野菜にも味がついて美味しいです。

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mikimoon
mikimoon @cook_40282982
2020/08/17 03:11に公開
発酵食品マイスター、発酵食健康アドバイザー、漬け料理マイスター、漬け料理アドバイザー、薬膳調整師、漢方コーディネーター、です(*˙ᵕ˙ *)
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このレシピのキーワード

焼きそば 目玉焼き 豚肉 もやし めん 卵

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