油揚げを一度湯通しして半分に切っておきます。

お好みのTKGを作ります。味は少し濃いめで。
僕は納豆、オクラ、ネギ、卵に麺つゆとだしの素少々。

溢れんばかりに油揚げにTKGを詰め込んで爪楊枝で止めます。
中に生で食べられないお肉等入れる時は火入れしておきます。

油は引かずにそのままフライパンで油揚げの両面が香ばしくなるまで焼いたら出来上がりです。