ベーコン、椎茸は細かく切る。
ネギは小口切り。
キムチも適当に切る。

強火で熱したフライパンに、油をしき、といた卵を入れる。

卵を入れたら、サッとヘラで大きくかき混ぜ、またすぐに、ご飯も加える。（冷やご飯の場合はほぐしておいた方が良い。）

卵が柔らかいうちに、ご飯と混ぜ合わせ、フライパンでひっくり返しながら炒める。

卵とご飯が混ざったら、鶏ガラ、ベーコンを加え、他の材料も加え炒める。

混ぜ合わさったら、最後に胡椒で味付けして出来上がり。