♡カラメルビスケットスプレッド♡ケーキ
☆ぺんたろう☆ @cook_40053133
カラメルビスケットスプレッドをたっぷり使ったもっちりケーキです。
シフォン型使用♪
このレシピの生い立ち
カラメルビスケットスプレッド消費レシピ♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回もこれを使います。
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- 2
材料をあらかじめ計っておく。
チョコチップは使うまで冷凍庫へ。
卵を卵黄と卵白に分ける。
オーブンを180℃に予熱開始。 - 3
ボールに柔らかくしたカラメルビスケット、卵黄、オリーブオイル、水を入れよく混ぜる。
薄力粉はふるい入れる。 - 4
卵白に砂糖を少しずつ入れて泡立てる。すくったら角がお辞儀するくらい。
- 5
卵黄のボールに卵白の1/3を入れて泡立て器で馴染ませる。残りの卵白の半分を入れ、チョコチップを入れて混ぜる。
- 6
最後は卵白のボールに卵黄生地を入れて泡を潰さないようにゴムベラで綺麗に馴染ませる。
- 7
型に優しくかつ、すばやく流し込み、箸でくるくるっとして空気を抜く。
- 8
お好みで上からチョコチップを振りかける。
170℃で30分焼く。(各自様子をみて終了してね。) - 9
オーブンから出したら一度15センチ位の高さから落として、瓶に刺して冷ます。
完全に冷めてから、型から外して出来上がり♡ -
コツ・ポイント
工程はシフォンと同じ！でも、シフォンではないモッチリケーキです(^^)v
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