圧力鍋で簡単手羽元と大根のさっぱり煮

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chika @cook_113186277
大阪府

お好みで茹で卵を入れても美味しいです。

圧力鍋で簡単手羽元と大根のさっぱり煮

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材料

3人分
  1. 手羽元 10本
  2. 大根 1/2本
  3. お水 200cc
  4. ●醤油 大さじ5
  5. ●砂糖 大さじ3
  6. ●酒 大さじ3
  7. ●みりん 大さじ3
  8. ●酢 大さじ2
  9. ●生姜 少々

作り方

  1. 1

    大根は半月切りにして、米のとぎ汁でお箸が突き刺さるまで煮込んでおく。

  2. 2

    圧力鍋にお水と●印の調味料を入れたら、手羽元と大根を入れて、約20分煮込んだら出来上がり。
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