抹茶チョコチップのビスコッティ
写真、左側のビスコッティです
右はレーズンビスコッティ
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焼き菓子セットをプレゼントした時に
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焼き菓子セットをプレゼントした時に
ボウルで卵、グラニュー糖、牛乳、サラダ油の順に混ぜ、最後に抹茶も加えて混ぜる
1にふるった薄力粉を加えさっくり混ぜ合わせる
2にチョコチップを加えて軽く混ぜたら、オーブンシートをひいた天板に生地を塊のままドサっとのせる
水で軽く濡らしたスプーンで形を長方形に整える
180℃に予熱したオーブンで約20分焼く
焼けたら1.5cmくらいの幅にカットして、切り口を上にして更に180℃のオーブンで約15分焼いて完成
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