じゃがいもコロコロ揚げ

244がう! @cook_40052853
マッシュしたポテトを揚げています。
薄味なので、ケチャップなどお好みでつけても美味しいですよ♪
パーティーにもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもをただ揚げるのではなく、少し工夫したいなと思い考えました。
じゃがいもコロコロ揚げ
マッシュしたポテトを揚げています。
薄味なので、ケチャップなどお好みでつけても美味しいですよ♪
パーティーにもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもをただ揚げるのではなく、少し工夫したいなと思い考えました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、柔らかくなるまで茹でたらボールに入れて、さらにチーズも入れてマッシュする。
- 2
ある程度マッシュしたら、片栗粉と塩を加えて、お好みにマッシュする。
- 3
触れるくらいになったら、お好みの大きさに丸める。
- 4
180度の油(分量外)で揚げたら完成。
コツ・ポイント
マッシュしたじゃがいもは冷めると丸めにくいので、ある程度温かいうちに丸めて下さい。
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