余った焼き魚をリメイクパスタ
おはなぶぅ @cook_40042944
焼き魚が残ったらフライパン１つで出来るパスタはいかがですか？生臭さが消えて お子さまでもパクパク食べれますよ～♪
このレシピの生い立ち
焼き魚が、まるまる一匹余ったのでリメイクしてみました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
焼き魚の皮と小骨をとり身のみ取り出す
玉ねぎとニンニクはみじん切りに - 2
フライパンにオリーブ油とニンニクを弱火で香り付けする(ニンニクオリーブ油でも可)
- 3
２のフライパンに玉ねぎを入れ炒める 軽く炒めたらトマト缶投入
- 4
１のほぐした焼き魚 コンソメキューブ も投入 濃厚海老クリームソースor生クリーム投入 ぐつぐつ煮ます
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- 5
ぐつぐつしたらアサリを入れ白ワインを投入 フライパンに蓋をします。
- 6
アサリが開いたら塩コショウをして味を整え 茹でたパスタに絡めたら出来上がり
コツ・ポイント
分量は３人～４人分くらいです ぐつぐつ煮て煮詰まりそうなら水を足して下さい
濃厚海老クリームスープなら水を足さなくてもいけますが 生クリーム(植物性でOK) なら煮詰まりやすいです。 濃厚海老クリームソースはカルディで売ってますよ～♪
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