レアヨーグルトケーキ
ハルのキッチン @cook_40193783
水切りヨーグルトでヘルシーに
レアチーズケーキ風に！
このレシピの生い立ち
チーズ嫌いのためのさっぱりケーキを作ろうと
思いつきで作ってみました！
レアヨーグルトケーキ
水切りヨーグルトでヘルシーに
レアチーズケーキ風に！
このレシピの生い立ち
チーズ嫌いのためのさっぱりケーキを作ろうと
思いつきで作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
（下ごしらえ1）
ざるにキッチンペーパーを引き
ヨーグルトを水切りする。（2〜3時間）
若干、水気が残るくらいがGood - 2
（下ごしらえ2）
ビスケットを潰す。少し形が残るくらいがGood！ホワイトチョコを湯煎で溶かす。
- 3
（下ごしらえ3）
②に豆乳を入れて混ぜ、しっとりさせる。続けて湯煎で溶かしたホワイトチョコを加えて混ぜる。
- 4
（下ごしらえ4）
ケーキ台の底にクッキングシートを引き、
③のビスケットを敷き詰めて、2〜3時間寝かせる。 - 5
耐熱容器にゼラチンと水を入れて、
レンジで30秒チンする。 - 6
水切りヨーグルト、ゼラチンを混ぜあわせて
ビスケットを敷いたケーキ台に流し入れる。 - 7
ヨーグルトが固まるまで冷蔵庫で冷して完成！
- 8
食べるときに、お好みのジャムを乗せて召し上がれ！
コツ・ポイント
ヨーグルトは、若干水分が残るくらいがGood！
甘めに仕上げたい方は、⑥で砂糖を加えて下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20347017
