ミニチュア実体化♪リラックマドームケーキ
ミニチュア実体化♪作っている様子をyoutubeで公開していますhttp://youtu.be/Z_2e-HRhd_E
このレシピの生い立ち
リラックマ好きな娘のために作り始めて３回目。
ようやく納得のいく形と色になりました☆
ミニチュア実体化♪リラックマドームケーキ
ミニチュア実体化♪作っている様子をyoutubeで公開していますhttp://youtu.be/Z_2e-HRhd_E
このレシピの生い立ち
リラックマ好きな娘のために作り始めて３回目。
ようやく納得のいく形と色になりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
基本のジェノワーズ(スポンジ)とシロップをつくる
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2802382 - 2
焼く際にカップケーキ型２個も同時に焼く。
焼きあがったスポンジを3枚３枚におろし、一番上の部分は８等分にする - 3
・底になる部分を型などに合わせて丸く抜く
・耳になる部分は上下に２等分してリラックマの耳の形にそろえる - 4
どんぶりなどにラップを敷き、2をしきつめ、シロップを打ち、冷蔵庫で冷やしておく
- 5
くるみは砕いてフライパンなどで煎り、バナナは輪切りしておく
- 6
チョコクリームをつくるhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/2802382
- 7
３にチョコクリーム、くるみ、バナナ、チョコクリームの順に入れ、底になるスポンジでふたをして冷蔵庫で冷やす
- 8
・チョコレート少々をとかし、リラックマの目鼻をつくっておく
・生クリームを少量６分だてくらいにホイップしておく - 9
7が冷えて扱いやすくなったらひっくり返し、チョコクリームを塗っていく
耳の部分もつけて塗り、耳の前のスポンジをつける - 10
ホイップクリームで口元を塗り、チョコレートで作っておいた目鼻をつけて完成♪
コツ・ポイント
リラックマのミニチュアを見ながらチョコクリームの質感と色を調整します
LOWSONでもらったリラックマどんぶりを型にして、目鼻はどんぶりが入っていた箱にラップをしいて形をとりました
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