まぐろの漬け
鉄火巻き、太巻き、ちらし寿司に大活躍！
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロを好きな大きさに切る。
- 2
ジップロックやタッパーに全ての材料を入れ揉み込み、冷蔵庫に入れる。
- 3
漬け丼、ちらし寿司などにする時は我が家は一晩寝かせます。そのまま、食べたり急いでる時は1時間ほどでOKです。
- 4
このまぐろの漬けと厚焼き卵 レシピID : 20170293を使った巻き寿司
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- 5
ちらし寿司も作ってみました。
サーモン、みじん切りにしたネギも一緒に漬け込み。厚焼き卵 レシピID : 20170293 -
コツ・ポイント
特にありません。
これだと、食べる時、しょう油なしでも美味しく食べられますよ〜。
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