おつまみに☆大葉入り明太子ポテト

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

おつまみに火を使わずに簡単楽々調理♪
このレシピの生い立ち
大葉を入れたら美味しいかなと。。。

おつまみに☆大葉入り明太子ポテト

犬Gyami's cooksnap of when they made おつまみに☆大葉入り明太子ポテト.
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大葉を入れたら美味しいかなと。。。
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材料

２人分
  1. じゃがいも ２個
  2. 明太子 １本
  3. 大葉 ５枚
  4. マヨネーズ 大さじ２
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもをシリコンスチーマーで蒸す。

    700w4分程度

  2. 2

    蒸したら皮を剥いてボールに入れて潰す。

  3. 3

    大葉を細切りにして①のボールに入れる。

  4. 4

    明太子を皮から搾り出して①のボールに入れる。

  5. 5

    マヨネーズを加えて和える。
    塩を振って味を整えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
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食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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