ちくわと大葉で

ちくわと大葉で-レシピのメイン写真

ちくわと大葉で

ぶんたった @cook_40056129

火を使わず、簡単です。おつまみにいかがですか。
このレシピの生い立ち
母が、よく作ってくれました。さらに、梅肉を大葉の上にのせても、おいしいです。

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火を使わず、簡単です。おつまみにいかがですか。
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母が、よく作ってくれました。さらに、梅肉を大葉の上にのせても、おいしいです。

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材料

ちくわ１袋
大葉 10枚ほど
マヨネーズ適量

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作り方

1
ちくわは縦に切れ目を入れて、開く。
2
内側に、斜めに薄く切り込みを何本も入れる。(対角に。右側からも左側からも、交わるように。)
巻きやすくするためです。
3

ちくわの外側を上にしてまな板に置く。
4
その上に、大葉を２枚ほどずらして置く。
5
手前からくるくると巻き、巻き終わりをつま楊枝で４か所とめる。
6
つま楊枝とつま楊枝の間を切る
7

お皿に盛り付けて、マヨネーズを添えて、完成です。

コツ・ポイント

夏にぴったりです。大葉が爽やか。

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ぶんたった @cook_40056129

2023/07/11 13:14に公開

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