秋の夜長...おひとり様で軽～くチップス
時雨三日子 @cook_40284626
音楽でも聞きながら、餃子の皮を揚げて、今日一日を振り返る...これでグイっとビールを飲んで、さあ明日も頑張ろうっと。
このレシピの生い立ち
今日一日頑張った。早くウチに帰って一杯飲みたい。夕食はもう済ませたから、おつまみちょっと有ればいい。コンビニ行くのはもう飽きた。あっそう言えば週末に作った餃子の皮の残りがあったっけ...!
秋の夜長...おひとり様で軽～くチップス
音楽でも聞きながら、餃子の皮を揚げて、今日一日を振り返る...これでグイっとビールを飲んで、さあ明日も頑張ろうっと。
このレシピの生い立ち
今日一日頑張った。早くウチに帰って一杯飲みたい。夕食はもう済ませたから、おつまみちょっと有ればいい。コンビニ行くのはもう飽きた。あっそう言えば週末に作った餃子の皮の残りがあったっけ...!
作り方
- 1
餃子の皮を四つ切にし、フライパンに多めの油を熱し、弱火で揚げ焼きする。
-
- 2
キッチンペーパーにのせ油をきり、調味料を振って好みの味に整える。
- 3
※上記以外でも、粉チーズ、パセリ、パプリカ、カレー粉、青海苔、七味唐辛子、何でもお好みのものを。
- 4
※'14.9.27「ビールに合うおつまみ」カテゴリに掲載されました。ありがとうございます。
- 5
※'14.10.12 クックパッドニュース「秋の夜長を満喫できる簡単レシピ」に掲載されました。ありがとうございます。
- 6
※'14.11.19 「１人」の人気検索でtop10入りしました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
火が強いと、餃子の皮を入れた瞬間に焦げます。弱火でじっくり揚げならば油もそれ程必要なし。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20347141
