白猫ちゃんクッキー♪
リンゴ3個分とは行きませんが(^^; かわいい猫ちゃんのクッキー、作ってみませんか(^-^) 大判のクッキーです。
このレシピの生い立ち
キャラクタークッキー作りにハマっています♪
白猫ちゃんクッキー♪
リンゴ3個分とは行きませんが(^^; かわいい猫ちゃんのクッキー、作ってみませんか(^-^) 大判のクッキーです。
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アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に材料を量っていきます。マーガリン、砂糖、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダーの順番に入れていきます
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- 2
袋の外から揉んで混ぜてひとかたまりにしたらパーツを量って色を混ぜて冷蔵庫で冷やして待機
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- 3
必要なパーツは 目玉3g×6ヶ 鼻3g×1ヶ ヒゲ1g×6ヶ リボン10×1ヶ これらはココアパウダーで色付け。
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- 4
パーツの白生地は左耳10g×1ヶ 右耳４g×1ヶです。 残りは顔になります。
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- 5
顔生地は4.5㎝くらいの長さの楕円形に成形して冷凍庫で15分位冷やし固めて 目のパーツや鼻のパーツも楕円形の棒状に成形
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- 6
目と鼻も冷凍庫で冷やし固めます。
- 7
固まったら厚さを1㎝くらいでスライスします。ひげを挟む三枚まで1㎝幅で頭のてっぺんはそのままで大丈夫です。
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- 8
スライスした断面にパーツを挟んでスライスした生地を重ねていきます。
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- 9
鼻を配置するところはお箸でくぼみをつけてからはめ込みます。
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- 10
鼻はお箸で中央にくぼみをつけてからはめ込んで端にはヒゲを挟むのも忘れずに。ヒゲは板状のものを挟む。
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- 11
二段目はまずひげを乗せて。
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- 12
三段目の下の部分に端から1.5㎝のところにお箸でくぼみをつけてから目をはめ込みます。
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- 13
二段目の端から1.5㎝のところにお箸でくぼみをつけてから三段目をひっくり返して被せる
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イラスト図解
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残りの生地を重ねてキュッキュと軽くくっつけたら耳もくっ付けます。
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継ぎ目をヘラなどでならしてくっ付けます。
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右耳はM字型の立方体に形作ってから白生地を三角にしてはめこんで耳の形に整えてくっ付ける。
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耳を付けたらラップにくるんで冷凍庫で冷やし固めます
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固めたら5㎜幅くらいでカットします。だいたい６、７枚くらいカット出来るかと思います。
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オーブンで170度で10分焼きます
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焼けました。
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可愛く焼けました♪
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冷やした生地の写真
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コツ・ポイント
目と鼻のパーツは、楕円形の棒状に成形したら冷凍庫で冷やし固めると上手くいきやすいです。うまく固めていないと、目や鼻が潰れてしまい、見た目が悪いです。
つくれぽ
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