三つ葉は3センチ程度に切る。
(細かすぎない方が食感が良い）
ボウル等でレモンと塩を混ぜる。

トマトは串切りをさらに半分から3分の一程度に切る。
(大きすぎず、小さすぎないのが食べやすい。）

トマトも三つ葉と別に、ボウル等でレモンと塩を混ぜる。
(形を崩さないように、軽く）

三つ葉を下に敷き、トマトを上に載せる。上から乾燥バジルをかけ、風味を加える。