(おいしく減塩)しっとり野菜炒め風
象印マホービン @cook_40054493
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で無理なくできる減塩料理です。素材のうまみが活き、調味料がしっかり染み込みます。
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で圧力をかけるので、素材のうまみが活き、調味料が少なくてもしっかり染み込むので減塩を感じさせません。一度お試しください。
(おいしく減塩)しっとり野菜炒め風
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で無理なくできる減塩料理です。素材のうまみが活き、調味料がしっかり染み込みます。
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で圧力をかけるので、素材のうまみが活き、調味料が少なくてもしっかり染み込むので減塩を感じさせません。一度お試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ばら肉は5cm幅に切ってバラバラにし、混ぜ合わせたAをまぶします。
- 2
キャベツは適当な長さで1cm幅に切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切り、しいたけは軸を取って薄切りにします。
- 3
パプリカは半分の長さで1cm幅に切り、しょうがは皮をこそげて千切りにします。
- 4
②と③を圧力IHなべの内なべに入れて全体が均一になるように混ぜ、①を加えて肉が偏らないようにさらに混ぜます。
- 5
④を本体にセットします。
- 6
『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【10分】に設定、『スタート』キーを押します。
- 7
終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら『とりけし』キーを押し、小口切りの青ねぎとごま油を加えて混ぜてから、器に盛り付けます
コツ・ポイント
しっとりした食感で、素材のうまみが活き、美味しく食べられます。
つくれぽ
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