具沢山味噌汁・豚チーズロール

菊葉音
菊葉音 @cook_40140104

あるもの野菜の味噌汁に一手間かけた豚チーズロールを足しボリュームを出しました〜野菜の旨味スープととろ〜りチーズで温まる〜
このレシピの生い立ち
簡単な豚汁を作ろうと思いましたが肉にチーズを巻き普段の味噌汁に変化をつけてみました〜

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 2分の1個
  2. じゃがいも 中1個
  3. 人参 3㎝
  4. 長ネギ 3㎝
  5. 油揚げ 1枚
  6. 豚こま肉 適量(チーズを巻く分)
  7. プロセスチーズ 1個
  8. ごま 少々
  9. 味噌 大2〜好みです
  10. 和風出汁 400ml〜

作り方

  1. 1

    食べ良い大きさに切る

  2. 2

    豚コマを広げチーズは半分に切り巻く

  3. 3

    肉でチーズを巻いたもの

  4. 4

    ①の材料を和風出汁で煮る

  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなったら味噌を溶き味を調える

  6. 6

    ごま油少々で③を焼く

  7. 7

    ⑤に⑥を入れ温める

  8. 8

    長ネギの外側の部分を千切りにしてのせています。好みで七味唐辛子など

コツ・ポイント

こま肉は広げで途切れた所に肉を重ねてチーズを巻いています。

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レシピ作者

菊葉音
菊葉音 @cook_40140104
に公開
日本舞踊家
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