簡単マーボー豆腐
私は辛いのが全然ダメなので、我が家は常にマイルド味w
このレシピの生い立ち
ひき肉を買い忘れた!!∑(O△O;)
冷凍庫にあった豚肉でw
作り方
- 1
フライパンに好きなだけ
ニンニクと生姜を炒める。食べやすい大きさに切った豚肉を投入
コショウする。
- 2
水、鶏ガラ、醤油、味噌を投入。
グツグツグツグツ。火を止めてから、水で溶いた片栗粉を入れる。
ねぎを入れて絡める。
- 3
仕上げに分量外のゴマ油を回しかけて混ぜたら終わり♪
コツ・ポイント
味噌は感じる濃さがそれぞれなので、お好みで調整してください
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