野菜をそれぞれ食べやすい大きさに角切り、ざく切りします。人参、玉ねぎ、セロリ半分、トマト半分と、それ以外で皿を分けました

鍋に水、調味料、人参の方のお皿の野菜を入れて中火～弱火で煮ます。その間に他のおかずや洗い物を済ませてください。

人参が柔らかくなったら白菜の芯、アスパラをいれ、火が通ったら残りの野菜を投入してひと煮たちさせたら完成。