圧力鍋で簡単！柔らかローストチキン✨
よこゆうちゃん♩ @cook_40150666
圧力鍋を使うので短い時間で柔らかいローストチキンが簡単に作れちゃいます♩一度蒸すので肉の脂が落ちてとってもヘルシー✨
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんがよくクリスマスに作っていた美味しいローストチキンを伝授してもらいました♩とっても美味しい母の味ですよ✨
圧力鍋で簡単！柔らかローストチキン✨
圧力鍋を使うので短い時間で柔らかいローストチキンが簡単に作れちゃいます♩一度蒸すので肉の脂が落ちてとってもヘルシー✨
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんがよくクリスマスに作っていた美味しいローストチキンを伝授してもらいました♩とっても美味しい母の味ですよ✨
アプリでひらく作り方
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圧力鍋に蒸し用トレイを引き、水をトレイの下まで入れて骨付き鳥もも肉をまるごと入れる！
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- 2
強火にかけて、圧力鍋の重りが回ったら中火にして(重りが止まらない火加減)10分間加熱し、火を止めて15分から20分蒸らす
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- 3
蒸らしている間にタレの調味料をすべて深いフライパンに入れて一度煮立てておく。煮立ったら火を止める。
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- 4
お肉が蒸しあがったら先ほど一度煮立てたタレの中に入れてタレを煮からめる。
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- 5
タレにとろみが出て照りが出たら出来上がり！柔らかくて本格的なローストチキンが簡単に出来上がり✨
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- 6
野菜を盛り付けたお皿に乗せタレをたっぷりかければ豪華なローストチキンの出来上がり！クリスマスや特別な日にも最適です♩
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コツ・ポイント
圧力鍋を使って柔らかくする事でとっても美味しいローストチキンが簡単に楽しめます(^^)タレは多めでしっかり絡めるのが美味しいポイントです♩
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