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我が家のカレー
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我が家のカレー-レシピのメイン写真

我が家のカレー

ooti
ooti @cook_40055482

二人で食べる丁度いい分量の覚書に載せました。 2日目までカレーライス、3日目はお待ちかねのカレーうどんになります。
このレシピの生い立ち
以前は実家のカレーのレシピで分量を気にせず作り載せましたが少し多く、丁度いい量がわかったので改めて覚書にと載せました。 この分量のミックスでコクのある美味しいカレーになりました。 初日はさらさらカレー、二日目はコクのあるカレーになります。

二人で食べる丁度いい分量の覚書に載せました。 2日目までカレーライス、3日目はお待ちかねのカレーうどんになります。
このレシピの生い立ち
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ooti
ooti @cook_40055482

二人で食べる丁度いい分量の覚書に載せました。 2日目までカレーライス、3日目はお待ちかねのカレーうどんになります。
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以前は実家のカレーのレシピで分量を気にせず作り載せましたが少し多く、丁度いい量がわかったので改めて覚書にと載せました。 この分量のミックスでコクのある美味しいカレーになりました。 初日はさらさらカレー、二日目はコクのあるカレーになります。

二人で食べる丁度いい分量の覚書に載せました。 2日目までカレーライス、3日目はお待ちかねのカレーうどんになります。
このレシピの生い立ち
以前は実家のカレーのレシピで分量を気にせず作り載せましたが少し多く、丁度いい量がわかったので改めて覚書にと載せました。 この分量のミックスでコクのある美味しいカレーになりました。 初日はさらさらカレー、二日目はコクのあるカレーになります。

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材料

二人分
  • 豚肉 200㌘位
  • 人参 約1/2本
  • 玉ねぎ 中1個
  • じゃが芋 小3個位
  • こくまろカレールー(辛口) 1/2箱
  • バーモントカレー(中辛) 3ブロック
  • とんかつソース 鍋にひと回し
  • 水 1ℓ
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作り方

  1. 1

    野菜は皮を剥き、人参はスライサーでスライス、じゃが芋は小さめにカット、玉ねぎは薄切り、 肉は食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    鍋に肉が下に来るように入れ、水のままから火を入れて煮込む。 じゃが芋が透き通ってきたらルーを入れる。

  3. 3

    最後にとんかつソースを回しかけ、煮込んで完成。

コツ・ポイント

水から煮込むのでお肉も柔らかく、炒めないことで余計な油も使いません。 写真は後日載せます! 水の分量も違いました!すみません!

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ooti
ooti @cook_40055482
2018/03/01 13:41に公開

このレシピのキーワード

カレー 豚肉 にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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