★ゆる糖質制限★野菜と厚揚げの甘味噌炒め
上昇気 @cook_40128154
みそとみりんで甘い甘塩っぱいソースとボリューム満点の厚揚げでお腹も満足！！よくご飯抜きで食べてます(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
ご飯がなくても良いように、厚揚げでかさ増ししました！そのため味はあっさり目です。
★ゆる糖質制限★野菜と厚揚げの甘味噌炒め
みそとみりんで甘い甘塩っぱいソースとボリューム満点の厚揚げでお腹も満足！！よくご飯抜きで食べてます(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
ご飯がなくても良いように、厚揚げでかさ増ししました！そのため味はあっさり目です。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはキッチンペーパーで油をふき、8等分。キャベツ、玉ねぎは一口大にカット。味噌だれを合わせておきます。
- 2
強中火のフライパンでごま油を温め、厚揚げを投入。両面に焼き目がついたら取り出します。
-
- 3
中火のフライパンにキャベツ、たまねぎを投入。4分間炒めます。
-
- 4
厚揚げを戻して、1分ほど炒めます。
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- 5
味噌だれ、しょうが、ごまを入れます。厚揚げを崩さないように、フライパンを揺すりながら優しくたれを絡めます。
-
- 6
汁気がなくなったら、器に盛ってできあがり！ごまを飾ると美味しそうです。
-
コツ・ポイント
手順3以降は中火のまま調理することです(*´▽｀*)
豚肉を一緒に炒めるとなおボリューミーになります！
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