チョンチグクス風そうめん
そらぞう100602 @cook_40110962
簡単、手軽に韓国風そうめんを楽しめます！
このレシピの生い立ち
猫のおやつに煮干しを買ったんだけど、人用だからしょっぱい。そこで猫用に煮干しを茹でてオーブンでチン。残っただし汁でなんちゃってチョンチグクス。レシピを検索したら面倒そうなので簡単にアレンジ。キムチと韓国海苔とエゴマ油を使えば私的には韓国料理
チョンチグクス風そうめん
簡単、手軽に韓国風そうめんを楽しめます！
このレシピの生い立ち
猫のおやつに煮干しを買ったんだけど、人用だからしょっぱい。そこで猫用に煮干しを茹でてオーブンでチン。残っただし汁でなんちゃってチョンチグクス。レシピを検索したら面倒そうなので簡単にアレンジ。キムチと韓国海苔とエゴマ油を使えば私的には韓国料理
コツ・ポイント
出汁に味付けしなくてもキムチ、韓国海苔、じゃこの味で十分美味しいです。あれば玉子の薄焼きを短冊切りしてのせてもok。辛いのが好きな場合は唐辛子を好みで加えて下さい。エゴマ油はゴマ油やラー油などでも。あっさり食べたい場合は油無しで。
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