ご飯モリモリ・ピリ辛ツナふりかけ

クッキングしなもん
クッキングしなもん @cook_40094149

ボーソー米油を使用した、ピリ辛風のツナふりかけです。ご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
ボーソー油を使用したピリ辛風のツナふりかけ。ご飯によく合います。

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材料

2人分
  1. ボーソー米油 小さじ1強
  2. ツナ 大さじ4
  3. ネギ(みじん切り) 大さじ2
  4. 白いりごま 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 一味とうがらし 適量

作り方

  1. 1

    ツナは、油又は汁をギュッとよく搾ります。

  2. 2

    フライパンにボーソー油、ツナ、ネギ、白いりごまを中火~弱火で、炒める。ある程度パラパラになったら一旦火を止める。

  3. 3

    醤油、みりん、一味とうがらしを加え再び弱火で、焦げないようサッと味が絡まるよう混ぜて炒めて出来あがり。

コツ・ポイント

ツナは油又は汁をギュッと搾るのがポイントです。

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