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甘酢あんかけ肉団子　母のレシピ
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甘酢あんかけ肉団子　母のレシピ-レシピのメイン写真

甘酢あんかけ肉団子　母のレシピ

3boysの食卓
3boysの食卓 @cook_40283791

子供達のリクエストNO1.料理！材料を混ぜて、揚げるだけの簡単肉団子です。甘酢あんの美味しさがついつい食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から食べていた肉団子レシピを母から教えてもらいました。山盛り千切りキャベツにソースを掛けて！

子供達のリクエストNO1.料理！材料を混ぜて、揚げるだけの簡単肉団子です。甘酢あんの美味しさがついつい食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から食べていた肉団子レシピを母から教えてもらいました。山盛り千切りキャベツにソースを掛けて！

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甘酢あんかけ肉団子　母のレシピ

3boysの食卓
3boysの食卓 @cook_40283791

子供達のリクエストNO1.料理！材料を混ぜて、揚げるだけの簡単肉団子です。甘酢あんの美味しさがついつい食欲をそそります。
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私が子供の頃から食べていた肉団子レシピを母から教えてもらいました。山盛り千切りキャベツにソースを掛けて！

子供達のリクエストNO1.料理！材料を混ぜて、揚げるだけの簡単肉団子です。甘酢あんの美味しさがついつい食欲をそそります。
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 1個
  • 小麦粉 1/2カップ
  • 塩、胡椒 少々
  • サラダ油 適量
  • ［タレ］
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ4
  • 醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ3
  • 水 大さじ3
  • ［水溶き片栗粉］
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • キャベツ 1/4個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    大きなボウルに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、小麦粉、塩、胡椒を入れて混ぜ、丸く団子にする

    • 甘酢あんかけ肉団子　母のレシピ作り方2写真
  3. 3

    お鍋に油を入れ180度に熱し、こんがりキツネ色に揚げる

    • 甘酢あんかけ肉団子　母のレシピ作り方3写真
  4. 4

    小さなお鍋にタレの材料を入れ、お鍋を揺すりながら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

    • 甘酢あんかけ肉団子　母のレシピ作り方4写真
  5. 5

    肉団子に甘酢あんをかけ、千切りキャベツを添えて出来上がり！

    • 甘酢あんかけ肉団子　母のレシピ作り方5写真

コツ・ポイント

甘酢あんの分量を正確に計れば、失敗なしの簡単料理です！
お肉は簡単にさっくり混ぜ合わせるのがポイントです！玉ねぎサクサクの食感が楽しめます。

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3boysの食卓
3boysの食卓 @cook_40283791
2019/12/11 22:31に公開
男の子3人＋主人＝男子4人がまた食べたい！！と言ってくれた料理だけを記したレシピです。笑顔の数だけレシピが増えることを期待して！　沢山の訪問、いいね！つくれぽに感謝しています。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ 肉団子 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 卵 酒 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20349097
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