サラダケーキ
蒸し鶏のサラダでヘルシーに食べきれます(^-^)
このレシピの生い立ち
蒸し鶏サラダを新鮮な形で食べれると思ったので。
作り方
- 1
ササミは塩コショウをふってフォークでササミに穴をさし、シリコンスチーマーに入れてレンジで5分。
- 2
大根、人参はそれぞれスライス。
- 3
１の蒸し鶏のあら熱がとれたらてでほぐしちぎっていきます。
- 4
お好きなサイズのケーキ型にケーキをイメージしながらそれぞれの材料を詰めていきます。隙間なく積めると崩れにくいです。
- 5
たまごは薄焼きにしてケーキに巻き付けます。大豆がこぼれそうだったのでにらを少しゆでて巻き付けました。
- 6
お皿にケーキ型から下ろします(ひっくり返します)
飾りは豆苗やのり、写真の赤は食べるラー油です。
コツ・ポイント
大豆を入れるならば完成したときに上にある方が崩れにくいです。
ケーキに入れるときラップを敷くのがおすすめです。
食べるときはお好きなドレッシングなどてどーぞ。
私はわさび醤油マヨネーズがすきです。
似たレシピ
-
-
-
ウズベキスタン♡ロシアのサラダケーキ ウズベキスタン♡ロシアのサラダケーキ
ウズベキスタンのオゾタさんが作りました、ケーキのようなロシアのサラダです。切り口も綺麗で、ビーツの色もとても鮮やかです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20349114
