すき鍋だよ!
ガスコンロで作ってそのまま食卓へ!
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食卓でぐつぐつ。。しないで、簡単にすき焼き風の鍋が作りたくて。。
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食卓でぐつぐつ。。しないで、簡単にすき焼き風の鍋が作りたくて。。
ガスコンロで作ってそのまま食卓へ!
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食卓でぐつぐつ。。しないで、簡単にすき焼き風の鍋が作りたくて。。
水、醤油、酒、みりん、砂糖を鍋に入れて、拍子切りにした大根を入れて少し煮る。
煮立ったら白菜の芯、白滝を入れ、沸騰するまで煮る。牛肉も投入。
豆腐、きのこ類、、人参、白菜の葉、ネギを入れ
火が通るまで煮る。
お肉を入れたら分量とは別に大さじ1ほどの砂糖をパラパラ牛肉にかける。
しっとり仕上がるみたいです。あまったら卵を落として。。すき焼き丼にしても!
♡少しのお砂糖でしっとりするって本当?!気のせいだったり。。♡
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