レンジで☆きのこと豚肉のピリ辛肉味噌蒸し

2児母☆手抜き夫弁当
2児母☆手抜き夫弁当 @cook_40140675

レンジでチンするだけで、メイン料理に!お好きなキノコなんでも入れてOK!今回は使用してませんが、しめじやまいたけも☆
このレシピの生い立ち
大量に購入したキノコを消費したくて

レンジで☆きのこと豚肉のピリ辛肉味噌蒸し

レンジでチンするだけで、メイン料理に!お好きなキノコなんでも入れてOK!今回は使用してませんが、しめじやまいたけも☆
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大量に購入したキノコを消費したくて

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材料

2人分
  1. 豚バラ 150gくらい
  2. えのき 1束
  3. えりんぎ 2個
  4. ☆みそ 大さじ1
  5. ☆酒 小さじ2
  6. ☆みりん 小さじ2
  7. ☆豆板醤 小さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. ☆にんにくチューブ 2cmくらい

作り方

  1. 1

    豚バラとお好きなキノコを一口大に切る

  2. 2

    耐熱容器またはタッパに☆調味料を入れて豚バラと絡めたあと、豚バラの上からキノコを乗せる

  3. 3

    ふんわりとラップをして、レンチン4分。ラップを外して全体を混ぜたあと、隙間がないように再度ラップをして3分放置すれば完成

コツ・ポイント

しっかり調味料を混ぜて食材に絡めて下さいね

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