ワインに合うイチジクのおつまみ

chika919 @cook_40080741
甘い完熟イチジクにベーコン、ブルーチーズ、はちみつを合わせてバゲットにのせました。ワインに合う大人なおつまみ。
このレシピの生い立ち
海外のお料理ブログに載ってたのをアレンジ。
ワインに合うイチジクのおつまみ
甘い完熟イチジクにベーコン、ブルーチーズ、はちみつを合わせてバゲットにのせました。ワインに合う大人なおつまみ。
このレシピの生い立ち
海外のお料理ブログに載ってたのをアレンジ。
作り方
- 1
バゲットはオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
- 2
ベーコンはフライパンで焼いておく。
- 3
バゲットに切ったイチジク、ベーコン、クランブル状にしたブルーチーズをのっけて、最後にはちみつをふりかける。
コツ・ポイント
ブルーチーズが苦手ならリコッタチーズでもいいよ。
イチジクの大きさよって変わるので材料は全部目分量で。甘めが好きならはちみつを多めにかけて、しょっぱくしたかったら、ベーコン、チーズの比重を増やしてね。
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