きのこ焼きうどん (しそ風味♡たあめん)
yuimama2 @cook_40284575
こってり さっぱり うまうま 大好き焼きうどん！！
このレシピの生い立ち
コンビニの焼きうどんが大好きで…作ってみた！
きのこ焼きうどん (しそ風味♡たあめん)
こってり さっぱり うまうま 大好き焼きうどん！！
このレシピの生い立ち
コンビニの焼きうどんが大好きで…作ってみた！
アプリでひらく作り方
- 1
おうどんを熱湯てゆがき、冷水で洗い引きしめる。
- 2
フライパンを中火であたため、豚肉を手早く炒める。(今日は、お腹ペコペコだったので焼肉用バラを、5枚使用しました☆)
- 3
キノコ類と玉ねぎスライスを入れる。(今日はシメジとエリンギ！)
- 4
お塩をぱらぱら。ほんだしをぱらぱら。よくフライパンを振る！
- 5
水菜としその葉を入れ、フライパンをよく振り混ぜ合わせたら、薄口醤油を香り付程度入れる。
- 6
お皿に盛りつけて出来上がりー☆
コツ・ポイント
おうどんは、奈良県吉野の「たあめん」を使用！じっくり10ぷんかけて湯がきあげたシコシコおうどんは炒め物にもgood!お取り寄せも出来るので絶対におすすめー！
まいたけ+エリンギもgood!
きのこの香りを楽しんでね☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20349844
