マグロとアボカドのサラダ

てらざきまなみ
てらざきまなみ @cook_40054070

おかずにもおつまみにも!ハワイのポキ風和えサラダです。薬味をたくさん入れてアレンジも!
このレシピの生い立ち
アボカドとわさびを使った定番メニューです。
このままでも美味しいですし、ごはんに乗せて、カフェごはん風にしても美味しいです。
その際は、ぜひネギやカイワレ、温泉卵を添えてどうぞ!

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材料

  1. まぐろ(刺身用) 100g
  2. アボカド 1/2個
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. ごま 小さじ1 1/4
  5. わさび(チューブ) 少量
  6. いりごま 少量

作り方

  1. 1

    まぐろとアボカドは一口大に切り、アボカドには変色防止のレモン汁(分量外)を少々振りかけておきます。

  2. 2

    わさびをしょうゆに溶かし、1の具材に混ぜ、ごま油といりごまも加えて混ぜます。

コツ・ポイント

マグロは、切り落としや、お刺身用のさく、山掛け用でも構いません。
辛いものが苦手な場合は、わさびを抜いても美味しくいただけます。

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てらざきまなみ
てらざきまなみ @cook_40054070
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