玉ねぎを適当なサイズに切り、レンジで600W3分加熱します。

玉ねぎを加熱している間に、鶏モモ肉を一口大に切り、皮を下にしてフライパンに入れて焼き目を付けます。

玉ねぎの加熱が終わったら、鶏モモ肉の上に入れます。

ここでデルモンテの「基本の完熟トマトソース」の登場です。

トマトソース、鶏ガラスープの素、ラカントを入れてきのこも投入します。
中火で蓋をして10分お待ちください(._.)

後は蓋を取って、お好みで煮詰めて下さい。
私は10分位かな？

最後はパセリを♪
パルメザンチーズなんかも良いですね。

好評&多めだったので2人分くらいを翌日ウインナーを入れて厚揚げの上に乗せて4人分に増量。
美味しく頂きました。