鶏むね肉を3cm角に切ります。

1をボウルに入れて、酒、塩コショウ、マヨネーズを入れて、10分つけます。そして、片栗粉を入れます。

鍋にサラダ油を入れて、180℃で火が通るまで転がし、3分揚げます。

タレを作ります。
ボウルに、ネギ、醤油、砂糖、酢、黒いりごま、水を入れて混ぜます。
それを唐揚げにかけて完成です♡♡