バナナ好きの為の♡バナナケーキ♡

うりさん21
うりさん21 @cook_40060917

バナナたっぷりでやみつきになるしっとりケーキです♡
これ食べると他のバナナケーキじゃ物足りなくなっちゃうよ〜
このレシピの生い立ち
中にも飾りにもバナナ入れました。バナナたっぷりのしっとりケーキです!
バナナ好きの人は是非試してみてください(^○^)

バナナ好きの為の♡バナナケーキ♡

バナナたっぷりでやみつきになるしっとりケーキです♡
これ食べると他のバナナケーキじゃ物足りなくなっちゃうよ〜
このレシピの生い立ち
中にも飾りにもバナナ入れました。バナナたっぷりのしっとりケーキです!
バナナ好きの人は是非試してみてください(^○^)

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材料

カップ8〜10個
  1. バナナ(フィリング用) 1本
  2. バター(マーガリン) 90g
  3. 砂糖 60g
  4. 1個
  5. 薄力粉 80g
  6. ベーキングパウダー 大さじ1
  7. ニラエッセンス 少々
  8. バナナ(飾り用) 1本

作り方

  1. 1

    バターを柔らかくなるまで混ぜる

  2. 2

    砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる

  3. 3

    溶いた卵を加えて混ぜる

  4. 4

    卵を一気に入れると若干分離してるけど大丈夫

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせておいたものを出来れば振るってから入れる

  6. 6

    さっくり混ぜる。混ぜすぎないこと。泡立て器で混ぜてた場合はここでゴムベラに変える!

  7. 7

    潰したバナナ、バニラエッセンスを加えて混ぜる

  8. 8

    カップに入れる。

  9. 9

    飾り用バナナを切って上に乗せる。

  10. 10

    180℃に予熱したオーブンで約20分焼く

  11. 11

    バナナの香りが広がります!
    出来上がり♡

  12. 12

    飾り用バナナをケチると焼き上がった後に埋まって見えなくなります(e_e)

コツ・ポイント

オーブンが小さいので無理矢理8個にして焼いてるけど、もう少し小さいカップで焼くのがオススメです!

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