じゃがいものハム巻
じょり～ん @cook_40055412
お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
カイワレの葉先が殆ど変色し始めて捨てる直前だったので勿体なくて使える所だけ使おうと思い
作りました。
いつもはきゅうりとかをハムで巻くのですが、じゃがいもを巻いたのは初めてです。
グリルした時の軽い焦げ目がとても香ばしく美味しかったです。
じゃがいものハム巻
お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
カイワレの葉先が殆ど変色し始めて捨てる直前だったので勿体なくて使える所だけ使おうと思い
作りました。
いつもはきゅうりとかをハムで巻くのですが、じゃがいもを巻いたのは初めてです。
グリルした時の軽い焦げ目がとても香ばしく美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを棒状に切ります。
カイワレは洗って水けを切り、
ハムは丸型なら半分に。
くるっと巻きやすい大きさに切ります。 - 2
グリルにアルミホイルを引き（メッシュタイプの小さい目の焼き網があると楽です）
じゃがいもを並べ弱火で焼きます。 - 3
じゃがいもは軽く焦げ目がつき、火が通ればＯＫ。
ハムの上にじゃがいもを数本置きカイワレを乗せハムでくるっと巻きます。 - 4
２個できたらつまようじで巻き終わりに刺し、止めて出来上がりです。
大きいようなら
半分に切ってください。
コツ・ポイント
油を使わずにできるヘルシーな一品。
ハムの塩気で十分な味です。
カイワレが苦手ならレタスでも。
パプリカを一緒にグリルして巻いても彩がいいですね。
一緒に巻くモノは
水けをしっかりとらないとじゃがいもがべちゃべちゃになりますのでご注意を。
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