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牛乳de明太クリームうどん
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牛乳de明太クリームうどん-レシピのメイン写真

牛乳de明太クリームうどん

mikiha5
mikiha5 @cook_40073338

冷凍うどん大好き、のアレンジ。牛乳であっさりなクリーム風麺にしました。
このレシピの生い立ち
クリーム風の麺にして牛乳の消費に。大スキな明太子味にして簡単に作ってみました。

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mikiha5
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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • 水 少々
  • 醤油 小さじ1
  • ほんだし(顆粒) 小さじ1/2~
  • 牛乳 50cc
  • 明太子(切り子) 大さじ1~
  • 冷凍ホウレン草 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんはレンジで1~2分。

  2. 2

    フライパンに水・本だし・醤油を入れてうどんをほぐす。

  3. 3

    うどんがほぐれたらホウレン草を加え軽く火を通す。

  4. 4

    牛乳と明太子を加え、軽く沸騰させてできあがり。

  5. 5

    食べるときに黒胡椒をトッピングする。

  6. 6

    2015/10/27「明太子クリーム」の人気検索でトップ10入り。ありがとうございます。

  7. 7

    2018/10/16話題のレシピ入り。つくれぽ送ってくださった皆さん、ありがとうございました。

コツ・ポイント

ほんだしと醤油でかるく下味をつけているので、最後に明太子の量で味を調節してください。

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mikiha5
mikiha5 @cook_40073338
2014/12/17 06:43に公開
これから料理を頑張ります。簡単、美味しいを目指します。
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このレシピのキーワード

うどん 冷凍ほうれんそう 牛乳 冷凍うどん 明太子

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