焼きもろこし、ブロッコリーとチーズで副菜
えいちゃんです @cook_40054679
副菜にもおつまみにも！コーンをつまむイライラから解放だ！
このレシピの生い立ち
ハンバーグや肉料理の副菜で、よくあるコーン。おいし〜けど食べにくい。チーズで固めよう。
焼きもろこし、ブロッコリーとチーズで副菜
副菜にもおつまみにも！コーンをつまむイライラから解放だ！
このレシピの生い立ち
ハンバーグや肉料理の副菜で、よくあるコーン。おいし〜けど食べにくい。チーズで固めよう。
作り方
- 1
ブロッコリーを薄めに切る。他の材料をスタンバイ。
-
- 2
フライパンにマーガリンとお好みでニンニクチューブ（香り付け）を熱し、コーンとブロッコリーを炒める。
-
- 3
焦げやすいので、ある程度焼き色が付いたら酒を入れて蓋をする。しばらく放置。火は消してね。
-
- 4
再び点火し、塩こしょう、ちょっと醤油とみりんで味付けし、チーズを絡める。（しょっぱくなるので、調味料は少しだけ）
-
- 5
完成！
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コツ・ポイント
野菜の具合で少し蓋して蒸らすだけ。コーン以外はお好みの野菜でもおいしそう。チーズの絡まりが不足な方は、お好みで増量。
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