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海苔鍋
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海苔鍋

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

磯の風味豊かな簡単あったか鍋♪
このレシピの生い立ち
コープこうべ&JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクト、産直市でご紹介させて頂いているレシピです。

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材料

4人分
  • 生海苔 150g
  • 豆腐 1丁
  • 白ネギ 1本
  • 水 400ml
  • 顆粒だし 小さじ1
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    生海苔は水洗いして、水気を切る。

  2. 2

    鍋に水と長ネギを入れて沸騰させ、顆粒だしと食べやすい大きさに切った豆腐を加える。

  3. 3

    再沸騰したら生海苔を入れて、サッと煮る。

  4. 4

    器に入れ、ポン酢をかけていただく。

コツ・ポイント

生海苔は、水気をしっかりと切っておく。
※鍋に入れる材料は白菜やカワハギなどもオススメです。
青ねぎや生姜、柚子胡椒などお好みの薬味でどうぞ♪

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2014/12/18 07:35に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連 SEAT CLUB(シートクラブ)HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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鍋 海苔 豆腐 長ネギ

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